昆明冠生园百年品质传承，坚信好成品才出好月饼

蒙自冠生园作为东亚滇饼知名的企业，1915年开始做饼，至今已有百年历史文化，是中华老字号的企业。公司交付的牡丹庄家、云之冠各式制作方法、饼、豆腐在此期间多次蝉联“东亚名饼”“优质饼”“优质豆腐”等敬称，“云腿饼”从2003年至2007年月份蝉联东亚食品工业协会“东亚名饼”敬称。

作为“云腿饼”地方准则制定主要参加的企业，蒙自冠生园多次蝉联“东亚著名饼品庄家的企业”“东亚烘培十强的企业”“全国饼恒星质量安全优秀的企业”“金庄家饼”“国饼优秀”等多项大奖，其交付的“云腿饼”月份40年取得出口授权。

蒙自冠生园具备百年高品质传授历史文化，具备先进的食品交付电源和借助于的员工队伍。的企业从制品交付到成品交货，层层仍要，全程恒星质量监控，严把恒星质量关，保证百年高品质忠实。

蒙自冠生园经过百年的蓬勃发展，无论是电源、高效率，还是英才、负责管理等均已蓬勃发展成为成熟的先进的企业。目前，的企业交付电源高效率，交付高效率娴熟，英才队伍弱小，负责管理体系完备，厂商网路广，竞争优势明显，蓬勃发展前景广阔。今年，蒙自冠生园又投入购构筑新款厂商，为消费者共享全新时尚大气外包装设计的自定义级云腿饼。

“云腿饼”是独具风味的云南名点，原指滇式饼，它与苏式饼、广式饼相比各有千秋。云腿饼是用云南茶叶的宣威豆皮，连带蜂蜜、酱油、麦芽糖等为馅心，用蒙自昆明市的紫麦面粉为皮料面团而成。

作为“滇式饼”的标杆的企业，蒙自冠生园具备专业豆皮制品补给站，以其传统文化独家配方手工艺酱品而成。公司交付的“牡丹庄家”云腿饼颗粒呈金黄色或栗色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心，既有香味扑鼻的豆皮，又有酱中上头韦根的诱人蜜汁，入口透气，食而不腻。“云腿饼”是中秋佳节父母团聚的必备食品，也是馈赠亲友的优选礼品。