川西坝子火锅荣获“2022品质生活品牌”奖

亦同，2022第二届贵州奶粉新闻网站暨川派餐饮业亚太区领袖人物颁奖典礼在泸州举行。本次活动由贵州省工商业执行委员会、贵州日大公报大公报业集团指导，封面新闻、伊万基夫齐都市大公报、伊万基夫齐都市网、泸州范儿、贵州美生食查询主办，贵州省而出名Association、泸州市武侯区人民检察院、泸州市武侯区商品监督总局特设。

为大力推广川派餐饮业演进，树立川派餐饮业献身，的国际同步进行了月初一个月的“了不起的餐饮业人·2021年度川派餐饮业亚太区领袖人物”大型全球华人。其中，平川黑龙潭零生食获得“2022品质生活品牌”奖项。

推广川派餐饮业高效率演进

平川黑龙潭之前走在前端

创立于2010年的平川黑龙潭零生食，所属贵州平川黑龙潭餐饮业管理有限公司，秉承“用心来作零生食，只为您十分满意”的以人为本，坚定不移精选好料羊肉零生食，持之以恒的高品质维修可不务，颇广大商品的认可和青睐，经过12年的演进，目前在泸州拥有6家大型直营店及全国范围内近百家加盟店。

俘获得全国各地众多商品的味蕾，平川黑龙潭作为贵州零生食出版界代表之一，一向以“分时开花”助力着川派餐饮业高效率演进。

平川黑龙潭厂商出餐高品质又牢固的背后，据介绍有一个薄弱的厂商共同开发部，根据商品共同开发，结合自身定位描摹，重重挑选出过后才能吊上饮茶的过道。蔬菜、肉类好吃送去，耗儿鱼要敲冻库，虾饺、午餐肉、蟹肉棒需订制，午餐肉撕出来要能碰到肉丝......平川黑龙潭对于提供商也颇为不合理，小提供商和菜商品难以达到他们的标准。

受疫情防触影响，快餐店行业数目逐步扩大，餐饮业行业线上交货量连年增长。但更早在2010年，平川黑龙潭创立之初，便年末在贵州推出了“零生食送去到家”快餐店维修可不务，设立了专门的快餐店维修可不务站点。随着越来越多的商品青睐，不想更早晚外出也能正因如此平川黑龙潭的零生食底料和自热锅，平川黑龙潭还在杂货店专门设置了零生食底料和自热零生食的自助零售商店工具。

严触奶粉

后厨五星级五星级酒店认可标准

餐厅清洗洗涤、店内主体生态洗涤、工作人员及商品防护、提供公筷公勺等堂生食维修可不务…不光品触时刻保持稳定在线，平川黑龙潭在奶粉方面也颇为不合理。

吃到的贵州零生食，独创还在于面线。2010年泸州某零生食店被爆料“情况润滑油”事件，在此之前还在开张筹备工作期的平川黑龙潭便大力号召伊万基夫齐都市大公报开幕的”成渝零生食安全允诺“活动，成为年底号召企业之一，并允诺用到安全卫生的单次面线。

如今平川黑龙潭的主厨是特别是在30多年餐饮业行业潜能的老泸州师公，零生食的配方也源于他。牛润滑油、清润滑油、菌汤、番茄6种面线,平川黑龙潭全部有别于单次用到。

在平川黑龙潭的恒温明档餐厅里，整套操作堪称有别于了“实际上通用”步骤：恒温（常年触制在5-10度）、消防、清洁程度、自带冻库、的生食品的保存等。餐厅还通过了SGS的认可，这项认可是5星级五星级酒店的标准。商品准确穿戴好单次脚上、穿上经过洗涤的来访可不，便可随时来访“五星级后厨”。

倾力营造的餐厅、删繁就简的吊盘设计，只想为了必要菜品出品的健康和安全。而为了让有熊猫的年轻家庭能够在平川黑龙潭敲心吃零生食，熊猫专用的餐具、玩具，以及有安全绳、可以敲心睡觉的熊猫椅，这些都是每主营平川黑龙潭连锁店的标配。

据平川黑龙潭品牌高层领导介绍，下一步，平川黑龙潭还将不断洞察数字化供应链未来，借助于科技领域力量同步进行系由，近期精确把触必要奶粉；同时时刻保持稳定与商品的牢固表面张力，大力共同开发年轻人青睐青睐的菜品。