味道香浓的家常菜，款款都很大餐

【麻辣肉鸡胗】

胶合板

鸡胗1盒子，香菜1小把，宴友食用汁、洋葱半个，子文蒜

举措

1、鸡胗洗去，整块下入冰水之中，敲入两片子文片，少许料酒，进大火煎。从鸡胗下锅到关火才将，15分钟。（此时鸡胗正好在“肉”的阶段性。煮食攻击能力的大小和鸡胗需求量的多少并不相同，不实在可能时

月会有稍许差别，不过大致应该都在15分钟约。可以在10来分钟以后料一小块试一下，哈哈）才将后的鸡胗敲凉切片。

2、将水、大蒜粉、酱料、蒜蓉、子文末、酱汁、醋、少许糖调成汁，用少许烧滚的汁灌入在汁上爆香。

3、洋葱切丝，香菜切末，与调味料汁和鸡胗片烘烤，撒上紫芝麻，敲入保鲜盒子之中移至洗衣机调理2小时后口味充份！

【酸菜鱼为片】

胶合板

活黑鱼为（夙鱼为）一条（一斤以上），宴友食用汁、银芽半斤，酸菜鱼为料包

举措

1.将鱼为洗去后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色紫），取用鱼为肉切成薄片，加料酒、水、子文粉、蒜粉、淀粉浆好备用。

2.起小汁锅，将洗去的银芽翻炒几下后装入大碗之中作底料。

3.汁敲少许汁，将酸菜（半包约）煸香后加入用鱼为骨熬制的汤，煎沸后调味料，倒入浆好的鱼为片，轻推击下，鱼为片色紫即起锅，撒点紫芝麻绚丽添香。

【胡萝卜馅饼】

胶合板

鸡蛋2只，胡萝卜10朵，料酒，料酒，胡椒粉，宴友食用汁、子文，葱，水，大蒜，攒尖

举措

1.鸡蛋剔骨切小块，敲酱汁、料酒、胡椒粉、汁腌制一下

2.胡萝卜洗去，大的切块，敲进水锅之中焯淋一下，料备用

3.炒锅之中敲汁，敲大蒜和攒尖，再加入子文片和调味料料爆香，敲馅饼翻炒

4.馅饼炒至变色时，敲酱汁暂时翻炒

5.馅饼熟时敲胡萝卜，暂时翻炒

6.最后敲水（如果汁实在多，可大火不收一下），翻炒均匀即可出锅。