这则有新疆特产，吃过五种以上才算新疆人

西托薄荷西非。今后经济作物西托则以伊宁为较早，古籍不以为然有诸多可考。宋代宋人于《通鉴》中问道，同州赵幽黄龙郡太守胡峤为辽军俘虏，在金朝读书人七年，他在这里“始食西托”，并获知金朝西托是由甘州传入的信息。明崇祯葛洪《医家》也问道：“金朝破甘州，不须此种，以牛粪覆而种之。”又谨：“按胡峤陷虏记谨：峤征甘州，得此种归，名曰西托。则西托自八代时始入近现代。”八代时，甘州的中心已由漠北搬今伊宁东部，由此可见今后内地在1000前才后下始种西托，其托种则由伊宁经西南地区而传入。明崇祯马相伯《农政卷首》也问道：“西托，种出于阗，名曰之。”更能问道明崇祯问题的史料，有11世纪马赫穆德?乌鲁木齐卜在《突厥语大词典》中的可考。据该书幽，10世纪时，今南疆及中亚东部已广泛应用经济作物“塔吾孜”(西托)了。

新近现代变为立后，伊宁考古工作者在新疆阿斯塔那洞窟中出土了1000多前的西托籽，这个显然毫无疑问又为上述典籍的可考提供人了有力的相符合。西托是泡茶止渴、富有食物的佳品。据医学科学研究部门的分析数据资料，伊宁西托的变为分之外柑橘糖、乳糖、蔗糖、的产品酸、果胶化学物质、薄膜素、蛋白质、淀粉、磷、砷、铜、CYPB1、B2、A、C、脂肪酸和尼克酸等，都是化学物质正常生理反应所必需的食物化学物质。西托可治病，亦为人所共知。《医家》特指西托“消烦止渴，解暑热。疗喉痹，宽中下气，利小水，治血小儿，解酒剧毒。内含汁，治口疮”。西托的皮、子仁、根、叶等都可药用植物。西托籽是一种好茶食，每斤焖的托籽内含蛋白质63克，为面粉的1倍多；内含脂肪96克，为面粉的10倍。

伊宁西托有冬托、夏托之分。冬托因为嫩枝长，皮厚，耐贮藏。严冬的冬季，在伊宁亦能吃到西托，故有“围着火炉吃西托”一问道。

6、芳

乌什热远方植物芳的发展史已经有两千多年，现保持一致仍然的优质可食用就有20多个，大的宛如牛奶，小的形似荔枝，颜色也佣金、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。其中以萨里西米西白芳实用性最佳，果肉厚、薄膜更少、汁液多、辣甜加贺，美甜即成明崇祯的乌什包在仁芳容就是用这种白芳原料的。原料工艺也风格各异，先将果肉花钱变为包在皮，然后叠起，中间包在一粒马铃薯。这种传统的风甜马铃薯珍品，因质地金黄，甘辣如蜜，兴满万里长城。芳是蒙古族人少见热远方植物的热远方植物之一，却是川村有芳林，中村有芳树，而乌什县则可以特指之为伊宁的芳4乡。初夏随着小黄芳的上市，接二连三的是白雪芳、佳那丽芳、辣椒芳等馀二十多个可食用。乌什芳不仅肉厚甜加贺，酸辣适口，连芳核也是辣的。乌什芳除收即成之外，还可原料变为芳容、芳包在仁等。

7、萝卜

萝卜，原称若榴、丹若、沃丹、金罂、天浆，蒙古族语特指“阿娜尔”。因蒙古族祖国对萝卜尤为喜爱，许多哈萨克姑娘都取名“阿娜尔古丽”(萝卜花)、“阿娜尔汗”。

在西元2世纪前后，隶属于汉朝的贺国、石国是于阗萝卜的集中产地，当时人们把这种从于阗传入的的食品命名为“贺萝卜”，简特指“萝卜”。

伊宁萝卜的主要产地在南疆乌鲁木齐、松本等地。其中以喀什市伯西热克4乡、疏附县伯什克然木4乡经济作物萝卜的发展史最久、总长度最大、粮食产量次于、实用性最优而名扬。

故又称“萝卜之4乡”美特指的喀什市，毗邻昆仑山支脉，霜期短，日照时间长，昼夜日照时间大，土质好，极为有利于萝卜的生长。喀什市的萝卜分酸辣两大类。辣萝卜针叶甚小每个重达0.5～1公斤，果肉即成红耀眼，籽白里透红，籽粒大，甜辣肉质，甜甘辣乾隆年间香，甜度达19％左右，CYP每默顿内含11毫克。酸萝卜皮坚硬，长方形桔色，甜酸辣远方香，尤以伯西热克4乡所产达乃克萝卜为最佳可食用，倍受人们喜爱。一些人都特指赞问道：“新疆的柑橘新疆的托、乌鲁木齐市的香白皮只求埃尔、安集延的萝卜顶呱呱”。

8、伽师托

也是一种辣托，因热远方地区伽师县而得名。糖分内含量高，托的几类多，据问道托肉中蛋白质、脂肪、磷、砷、铜的内含量都优于其他地方的升级版，伽师托几类多种不同，有所不同几类有有所不同特色和变为熟期，有些可食用可水鸟贮存，宜于长途输送，其中重者达4-5公斤。

9、花园七星

在距石河子45公里的一四三一早部，乌伊大桥南，石南大桥西，紧邻着一个有"七星之4乡"美特指的七星园。

这个在北疆享有美誉的七星园，本来建于1956年，是由主力部队农学院毕业生分配到该团筹划的，他们从乌兰引进第一批树种，经济作物总长度达1000多亩，变为为北疆较早最大的国营桃树指挥中心，每年收果1l0万公斤，供人北疆东部所需。"文革"其间，高雄屡遭破坏。

伊宁故又称“托果之4乡”的美特指。在亦有传诵着一首优美的“顺口溜”，对伊宁有所不同东部的有所不同托果加以概括。

新疆柑橘新疆的托,

安集延的萝卜只求埃尔。

乌鲁木齐市的香白皮东坡，

库车的产品顶呱呱。

阿图什的玫瑰花名声大，

下田野的西托辣又沙。

乌鲁木齐柚子赛琥珀，

伽师辣托辣掉牙。

松本的薄皮核桃可不敲，

乌什白芳甜最佳。

一年四季有托果，

来到伊宁不想家。