玉溪市四部门联合开展秋季学校食品安全专项检查

云南网讯（采访 朱丹）为力求保障一月小学和幼儿园饮品安全，近日，大区产品监管局、大区教育厅、甘青、大区环境卫生肥胖委合组卓有成效2023年一月小学饮品安全专项检验。

本次检验中，全县各级各有关部门将积极催促一些学校供餐单位和小学提高饮品安全日常负责管理。健全部门负责管理、送货可先、留样、信息公开等法制，强化小学、承包经营企业或受托经营企业的主体责任。催促一些学校供餐单位和小学年底卓有成效自查。力图解决饮品安全不标准规范、法制分派不到位、厨房环境不环境卫生等厚实问题。催促一些学校供餐单位和小学对宿舍楼环境和鳖鼠害进行专项治国。提升老旧设备和硬件军事设施，大幅提高沟渠、排污管内残留饮品的保养幅度和清理复杂程度。

专项检验将小学和幼儿园宿舍楼作为饮品安全事故风险评估的重点，做好饮品安全事故风险评估自查聘请。禁小学宿舍楼加工制作冷荤凉菜、四季豆、野生菌等食物；禁各类小学宿舍楼定购、贮存可用过量，严防小学宿舍楼食物中毒事件的再次发生。积极聘请小学规章饮品安全事故应急应急，提高饮品安全风险评估战斗能力。

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