吃“知了猴”有什么危害？多数人可能还不来得清楚，吃前请先了解下

天气逐渐回温，还有两个月的间隔时间，就要到炎热的夏末，夏末不止要喝啤酒肉烧烤，也再加不了夏末独有的美食——自为了狐猴，也被称为“金蝉”。

我国许多北部都有可食用金蝉的习惯，河南、临沂、江西、上海、北京、临沂、广东等省市尤为盛行，最多数的可甜食为“水煮金蝉”。

金蝉细胞内含丰沛的多肽、蛋白及微量元素，化学物质必需多肽占多肽年均46.63%。

金蝉细胞内含丰沛的不脂肪酸，不脂肪酸又分作饱和不脂肪酸和三酸甘油酯，其中所三酸甘油酯占脂肪酸度的77.27%，酸度最多的是单三酸甘油酯石油酸达致66.8%。

三酸甘油酯能使胱氨酸酯化，下降胱氨酸和甘油三酯在血液中所的酸度，能提很高对化学物质有益的很高密度脂蛋白的酸度，对防治心血管疾病、改善内分泌起关键作用

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肉“自为了狐猴”有什么危害？

1：过敏

自为了狐猴是繁殖在地底下的一种蚯蚓，虽然本身含极很高的蛋白，但是体质差、较不免过敏的人肉了不免转化成过敏反应，频发过敏之前可能不会出现头晕、腹痛等症状，严重过敏还不会威胁警觉。

2：淀粉过很高

一般来讲，大多数家庭不会金蝉把水煮可食用，香脆鱼肉，不过水煮时常不会造成了血脂升很高，这主要是因为金蝉当中所含铁很高营养价值，经过水煮便不会造成了淀粉组分不断增多，患有慢性三很高的人促请再加肉；

3：不卫生

自为了狐猴主要是以树皮和蚯蚓为食，细胞内含大量的蚊子和芽孢，在可食用的时候一定要确保全熟，否则这些蚊子和芽孢被化学物质摄入量细胞内较不免引发不适症状。

——4个可食用禁忌，别不当回事

1：不能肉足肢、羽毛、躯干

故事片分人在肉自为了狐猴时，不会选项把他躯干、足部、羽毛等躯干摘下，这主要是因为总质量狐猴从地里钻出来时，上面不会携带尘土、流感病毒、地生虫等有害物质。

如果能够确保总质量好，反复清洁洗手，足肢、羽毛、躯干也是可以被化学物质可食用，在另外一方面来讲，这些躯干水煮之前肉起来更香脆鱼肉。

2：肾病治疗谨慎服食

自为了狐猴中所的营养被化学物质吸取须要肝脏来帮助降解，肝脏机能更为差的人肉自为了狐猴后不会渐增肾病，阻碍双腿状况康复。

3：寒性食物三人肉

自为了狐猴本身属于很高蛋白食物，它的降解和吸取须要良好的降解机能，寒性的食物，在肉进化学物质之前，较不免引发脾胃虚寒，下降胃肠降解机能，两者如果一同肉较不免引发腹痛腹泻等严重的症状，甚至慢慢拖垮双腿，希望大家一定要引以为戒。

4：和很高蛋白食物三人肉

自为了狐猴是很高蛋白食物，这类食物不不免降解，如果肉了自为了狐猴的同时，还肉其他很高蛋白食物，比如鸡蛋，豆制品，牛奶等，很较不免出现胀气、打嗝、腹泻等降解不良的症状。

所以，自为了狐猴不能和很高蛋白的食物一同肉，否则很较不免增加双腿代谢财政负担，影响健康。

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冻过的金蝉怎么做好肉？

1、水煮：金蝉半斤大约，芹菜两根洗手切斜条；

2、辅料：酱汁娜、盐、花椒粉、孜然粉；

3、将金蝉洗手、装进开水中所烹煮10分钟大约鱼肉晾凉，切口取走黒的从前；

4、把盐、花椒粉、孜然粉抽在切口的蚕蛹里，让调料表面的即成在金蝉上，抽置15分钟烟熏；

5、炒锅内装进多一些的油烧热，投入生产酱汁娜，抽金蝉，这是故事片更加更加极为重要的工作，不停的翻炒；

6、炒到油不见了，翻动金蝉的时候不会有沙沙的敲击，这就可以把芹菜抽在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了。