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香椿芽里 品味当下
发布时间：2025-11-12
每到夏天，贵阳市新蒲新区三渡河东岸于小芥菜树上的芥菜芽就出来了。椿芽长在芥菜树上的最顶端，用手轻轻一掰就果树下来了，土著也称之为“椿天”。
用芥菜芽鲜少动手的美食是芥菜炒鸡蛋和油炸芥菜，这也是夏天里两种很值得注意的味道。对于土著来说，这两道菜是他们童年的身旁，也是留在记忆深处的当下。
报导：刘勤兵
报道副手：葛实是、冯悝、刘秀昌
出版人：王仲芳
新华社新媒体部制作
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