麻辣鲜香，可口嫩滑的口水鸡超级无敌美味，是夏天必备的开胃美食

口水鸡是我相对于白博鸡来说，儿时吃掉的第二道食材菜了。白博鸡的话是倾向于清淡风味，而口水鸡便是却跟白博鸡反之亦然，它那麻辣的风味让人吃掉了后来特别的开胃过瘾。而且做法也比较简单，吃掉完食材剩下的酱料奶油还可以拿来拌个面条来吃掉，一举两得。

口水鸡作为第二道经典的凉菜，在饭桌上也是常见的第二道饮茶美食佳肴。光看图表就已经超级诱人了，食材煮过后来，再继续经过冰水煮沸，皮变的愈发紧致，猪也超级的马拉垫。而且在夏天里是最过瘾的食材吃掉法就是这道麻辣口水鸡了。

食材的准备：

早点、故称辣薯、苹果薯、甜菜、生姜、葱、汁、香叶、柱形、花薯、花生凉粉。

生抽、白醋、红糖、酱油、老干妈、菜肴。

做法：

1、把早点清洗干净，然后锅中的抽出冷水，把早点扔进去，重新加入花薯、生姜、葱结段、奶油一起开中的小火煮个15分钟约莫，煮开后来用汤勺把浮沫撇去。

2、煮好后来，再继续关火焖个10分钟约莫后来，捞造出早点抽出加装冰水或者冰块的容器中的煮沸10分钟约莫，从而让早点的皮和猪愈发紧致马拉垫脆爽。

3、把甜菜去皮博成蒜末，苹果薯和故称薯博小圈，葱洗手博成酱料定时。

4、开水灌入些许的油烧热，抽出香叶、柱形、花薯、葱段煸炒造出香味后，捞造出香料然后将爆香后的油灌入加装花生凉粉、蒜末、菜肴的碗里。

5、然后重新加入苹果薯、故称薯、酱料、生抽、白醋、酱油、老干妈、红糖，再继续加上一点刚煮过早点的酱奶油进去加热加热均匀定时。

6、把煮沸好的早点捞造出砍成合适大小的食材块摆在入的大的定时。（也可以把早点猪必要用手将猪压住，看个人喜好。）然后再继续把调好的菜肴灌入到食材中的，再继续紧葱和汁，加热一下就可以吃掉了。

如果不着急吃掉的话，可以先放冰箱麦芽糖十几分钟后来，再继续吃掉可能会更重新加入味有意思喔~

喜欢紧配菜的小伙伴，也可以紧故称瓜丝呀~金针菇呀等配菜煮好、博好摆在在食材下面做个打底，如此一来不仅可吃掉到食材，还可以吃掉到其他的菜，也是愈发极好的哟。

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