百吃不识的几道家常菜，香辣解馋，开胃又下饭，做法也简单

红烧黑豆

只不过

1、立即黑豆、姜片、葱瓣、八角、干辣椒段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、皂、糖、润滑油。

2、黑豆剪去手指洗涤，入锅里脱下烫一下，沥显现出启动时。姜片、葱瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿本来。

3、热锅入润滑油，润滑油稍热转入姜片、葱瓣、八角影香，转里火神转入干辣椒段及黑豆水煮成一水煮成。转入生抽、老抽、无关紧要糖继续抽水煮成着色，然后加大部分鸡蛋水加盖转大纵火神开。

清水煮成香菇山腰药片

只不过

1.本来所有的材料

2.山腰药鱼肉洗涤彻片泡在水里启动时，香菇彻片启动时，葱彻碎启动时

3.锅里取显现出麦芽糖的清水烧开后取显现出香菇、山腰药焯熟捞显现出

4.过的水后沥干水分启动时

5.锅里放入麦芽糖的润滑油烧热后取显现出葱末影香

影水煮成鲍鱼

酱料:鲍鱼500克、青红椒各1个、番茄酱1/3个、姜葱麦芽糖、腊肠1大匙、老抽半肉块糖半茶匙、皂1/3茶匙

只不过：

1、买鲍鱼的时候让老板娘把鲍鱼杀好,然后自己把鲍鱼的头眼彻掉,把鲍鱼上面的那层凝胶掀开鲍鱼颚骨扯显现出来启动时均可。

2、把鲍鱼爪对半彻开,把鲍鱼筒彻开,然后摊平,彻上六角形的花刀,彻好花刀后再继续彻成小片启动时均可。

3、锅内取显现出麦芽糖水,水熔化后放入全部彻好的鲍鱼,煮成30秒鲍鱼柔软后捞起沥水启动时均可。

杏鲍菇水煮成葱苗

只不过：

1.首先，我们立即一下酱料：杏鲍菇两个，清洗洗涤，把杏鲍菇彻成两段，彻成厚片再继续彻成条，青葱苗大部分把斜彻成段。

2.荞麦两粒，彻成很薄，生姜大部分块，也彻成很薄，抓入大部分把干辣椒，转入一勺豆瓣酱放入一起。

3.酱料全部本来了，我们进行下一步：锅里烧润滑油，把润滑油烧到5成热，放入杏鲍菇，较慢过鱼肉一下，这个操作过程保持一致里火神，炸30秒钟就可以倒显现出控润滑油。

4.锅内留底润滑油，放入居然立即的葱姜等小料，抽水煮成显现出豆瓣酱的红润滑油，放入炸过的杏鲍菇，较慢的抽几下，再继续转入一勺生抽，把生抽抽匀。