济宁，位处潍坊市西南部，发展史悠久，文化塔上蕴深厚，享有“天子之之中”的美誉。济宁食俗久远，拥有许多独具一格的制品。饮食建筑风格大体上遵循鲁菜的习惯口醋，酸味独具一格，菜品蓝色明艳，绝人血糖。下